Perché venire a visitare l’Oltrepò Pavese? Certamente per i suoi castelli ed i suoi panorami, senza dubbio per i suoi vini, sicuramente per i suoi salumi ed i suoi formaggi, i suoi agnolotti e ….. Ma c’è un filo conduttore enogastronomico che unisce le cose buone d’Oltrepò?
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